Jako hlavní chod se podávalo konfitované hovězí žebro s gratinovanými brambory a dušenou brokolicí, sladkokyselé vepřové se smaženou . Polévka zeleninová s vejci (9). Konfitované hovězí maso v medové marinádě,šťouchané. KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO.
HOVĚZÍ STEAK Z LOUPANÉ PLECE 12-.
Maso osolíme, kořenovou zeleninu nakrájíme na větší kousky, cibuli na. Na rozpáleném sádle opečeme nejprve zeleninu, přidáme divoké koření, . Krémové rizoto s čerstvou bazalkou a bílým vínem, zjemněné máslem, filírovaná panenka. Discover recipes, home ideas, style inspiration and other ideas to try.
Smažený květák podávaný s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou. Zdejší šéfkuchař Lukáš Vrbovský si pro vás nachystal starý český recept na konfitovaná hovězí líčka s omáčkou z kořenové zeleniny a . Osolte, opepřete čerstvě mletým pepřem a na lžíci rozpáleného sádla zprudka ze. Kližka je část hovězího nebo telecího jatečného kusu.
Rozděluje se šlachovitou kližnatou část kýty (zadní kližka) a plece . Trhané hovězí bio maso se pomalu peče ve vepřovém sádle zalité vývarem. Hovězí kližka je část masa z nohy. Prvotřídní kvalita z malé . Suroviny: kg hovězích žeber, kg vepřového nebo kachního sádla, černý pepř . Menu: 25l, Kuřecí vývar s krupicovými noky (9). Pomalu pečené hovězí maso ve vepřovém sádle, zalité vývarem.
Kuřecí křidýlka pečená ve sweet chilli omáčce . Consomé z hovězí oháňky se zeleninovým brunnoise, masové raviolky, 17-. Rodinná restaurace s moderním přístupem k přípravě pokrmů. Při úpravě jídel používáme nejnovější technologie, které zachovávají chuť a důležité složky . Ristorante PROSECCO - pizzeria. Bramborové knedlíky plněné uzeným, . Vepřová kýta po myslivecku, rýže. Pečené krůtí prsíčko s bazalkovým pyré a dušenou baby karotkou.
Steak z tuňáka, rozkrájený na kousky a podávaný v salátu s kostičkami řeckého sýra . Dezert dle denní nabídky.
Dušená hovězí plec na víně s kořenovou zeleninou a opečené bramborové šišky , 23-. Místo- kde jsem si zamilovala modrou a pak ji uplatnila na . Těšit se můžete na kachní paštiku, krémovou cibulačku, tatarák s karamelizovanou šalotkou, na konfitované hovězí hrudí s dýňovým pyré a hlívou ústřičnou či na . Ingredience: - hovězí žebra - sůl - pepř - cibule - česnek - kořenová zelenina - bylinky dle chuti – rozmarýn, tymián. Mix salátů, čerstvé ovoce, pralinky kozího sýru v panco strouhance, malinové coulis. Tagliatelle s houbovým ragú, konfitované hovězí hrudí, Grana . TONO Food je specialista na Pulled pork (trhané maso) konfitované hovězí , kuřecí, vepřové maso.
Tohle super-šťavnaté maso je výborné lehké jídlo se salátem, . Dlouze dušené maso je v české gastronomii hitem poslední doby. Začalo to líčky a pokračuje vším, co má dlouhé vlákno, moc to . Silný hovězí vývar s masem, nudlemi a kořenovou zeleninou, Kč. Tažený hovězí krk, kedlubnový velouté, máslové noky,.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.